用料
豆豉 | 随意 |
辣椒 | 随意 |
大蒜 | 随意 |
盐 | 随意 |
糖 | 随意 |
酱油 | 随意 |
豆豉蒜末辣椒酱的做法
洗干净辣椒,晾干水
剥蒜
冲洗豆豉
准备好食材
下多油,炒豆豉,炒辣椒
继续翻炒
辣椒炒至断生,放入蒜末,紧接着调味,盐,生抽,蚝油,白糖。
继续翻炒
熬至出红油
趁热盛入开水烫过的保鲜罐
大功告成😊😊
小贴士
看心情,味道随心
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