凉拌皮蛋（无图）做法烹饪大全 地道凉拌皮蛋（无图）如何做

用料  

凉拌皮蛋（无图）的做法  

1. 1.皮蛋剥皮切瓣，装入盘内，蒜切末。 2.油锅烧热，倒入辣椒粉、生抽、蚝油、香油、蒜蓉、葱花调成味汁。 3.调好的味汁盛出淋入皮蛋上即可。

小贴士

凉拌皮蛋，配着馒头或吐司，非常不错。