上汤菠菜（无高汤版）食谱大全及做法，烹饪好吃的上汤菠菜（无高汤版）方法

干贝版上汤菠菜特别鲜美，小孩儿老人都喜欢。蛋饺的做法就是鸡蛋液摊成饺子皮，在蛋液完全干之前加入肉馅，对折成饺子即可。

用料  

上汤菠菜（无高汤版）的做法  

1. 干贝用水浸泡二十分钟待用

2. 菠菜洗干净用清水泡一会儿
   

3. 烧开水，将菠菜抄水，煮熟，记得在锅里加点儿盐，菠菜就会翠绿翠绿的

4. 蒜切片

5. 炒锅放少许橄榄油，加入蒜片爆香，然后加入干贝，小火炒熟

6. 放入开水

7. 把蛋饺放进开水锅里煮至九成熟

8. 加入煮熟的菠菜煮三十秒

9. 因为干贝是咸的，这时候可以不再加盐，就可以关火出锅