爽口酸辣萝卜条做法烹饪大全 地道爽口酸辣萝卜条如何做

当白白胖胖的大萝卜遇上小米辣和白醋等配料后，一道爽口酸辣萝卜条横空出世！嘎嘣脆～～～

用料  

爽口酸辣萝卜条的做法  

1. 白白胖胖的大萝卜切成条，放入适量盐腌制30分钟后，用凉白开冲洗干净备用。

2. 准备配料：姜丝、蒜瓣、老冰糖、花椒、小米辣、野山椒。

3. 一个干净的玻璃瓶，白醋一瓶。

4. 将配料和白醋全部倒入锅中（不能有油），加入适量的开水。

5. 烧开后关火，自然凉后，备用。

6. 将沥干水的萝卜条放入瓶中，倒入凉后的调料，用力按压，使萝卜条全部浸泡，保鲜膜封口，12小时后，爽口酸辣萝卜条OK！

小贴士

白醋、冰糖、小米辣和野山椒根据个人口味添加。