朋友来家里吃饭总问一样的问题,虽然我也不是大厨,但也研究营养学,😊根据膳食结构指南,每人一天需要蔬菜一斤,而且以深绿色、紫色的蔬菜品种为佳!
用料
蒜 | 2瓣 |
小白菜 | 若干 |
菜心 | 若干 |
盐 | 适量 |
葵花籽油 | 适量 |
快手菜-青菜🥬不变色的做法
简单午餐
小贴士
青菜🥬不变色要点:
1、爆蒜油锅要热,我是大火爆炒;
2、炒至半熟即放入适量的加点盐;
3、然后锅盖盖1分钟,再开锅翻炒片刻即可出锅;
这样出来的青菜既熟了又清脆爽口,还不变黄,
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