看了菜谱都是清炒莴笋叶的,今天就做一道我们老家莴笋叶经典做法,开胃下饭!
用料
莴笋叶 | 两颗 |
辣椒 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
盐 | 根据个人口味 |
油 | 适量 |
伴莴笋叶的做法
莴笋叶洗干净,拧成对半
将大蒜辣椒捣烂
水沸加油,放入青菜抄一下捞起
捣烂辣椒大蒜加入盐用热油浇进去加入莴笋叶进去拌一下既可
成品,简单开胃下饭的青菜。空心菜也可以用同样步骤很美味
小贴士
抄青菜叶子加点油,叶子更翠绿,不会发黄。
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