用料
莴笋叶 | 500克 |
猪肉 | 100克 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
姜片 | 适量 |
食盐 | 3克 |
料酒 | 1勺 |
肉片莴笋叶的做法
莴笋叶洗净,掰成小段。
猪肉切片,姜切片
热锅,放入适量的植物油,下入姜片爆香,然后加入肉片翻炒。
肉片炒至变色加入料酒和生抽继续翻炒。
炒匀后放入莴笋叶,加入蚝油和食盐翻炒,莴笋叶全部炒熟出锅即可。
盛盘,开动。
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