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酸莴笋叶如何做才美味,怎么做酸莴笋叶简单又好吃

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酸莴笋叶的做法步骤图,酸莴笋叶怎么做好吃

用料  

莴笋 1根
1勺
味精
酱油 1勺
老干妈 1勺

酸莴笋叶的做法  

  1. 摘莴笋叶,准备开水一盆,冷水一盆。
    滚水下锅翻几下(几十秒,不能太久,不然莴笋叶涝了)

  2. 出锅后马上进冷水降温,这样可以保持莴笋叶的爽脆口感

  3. 冷却后,加入酱油、醋、味精、盐调味,拌好后渍10分钟。
    最后加入老干妈调味凉拌,完成

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