之前学着君之作了款蜂蜜柠檬茶很好喝,这次刚好某网站送了1kg柳丁橙,于是依样画葫芦的作了这款柳丁橙茶。
用料
柳丁橙 | 1000g |
白砂糖 | 300g |
蜂蜜 | 适量(随喜) |
柳丁橙茶的做法
剥皮去籽切小块,加入全部白砂糖腌制半小时
腌制果肉的半小时空档,把果皮切丝,加水在锅里煮开倒掉,重复2-3次,之后用清水冲洗,挤干水分。
果肉和果皮一起入锅大火煮开,转小火15分钟,最后大火翻炒至浓稠。
装罐待温热加入蜂蜜,密封冰箱保存
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