新鲜见手青如何做才美味，怎么做新鲜见手青简单又好吃

松茸，普通鸡枞并没有这么好吃。

时间煮够，一定要煮够。
见手青有毒，可食用，味道鲜美，好多人为之癫狂，又怕又爱，做法简单，时间长点。牛肝菌中的一种，见手青类里也有很多品种。今天买回1.4斤。

用料  

新鲜见手青的做法  

1. 用软刷洗净

2. 切片

3. 看看再变色，这就是为啥叫见手青

4. 变成了蓝青色

5. 今天一共1.4斤量算有点多

6. 焯水，烧开的水倒入切好的菌，煮5分钟

7. 热锅下油，少一点肉片炒，下蒜粒，把焯好的菌片倒入，煸炒（大概十五分钟）
   水分干后放青椒，再煸五分钟。

8. 很香的美味。

小贴士

主要有轻毒，一定烹饪时间要够长，全熟才能去毒，蒜要多给。其实蒜没变黑就是安全的。