用料
生香肠 | 半根 |
青菜 | 3颗 |
盐 | 一小勺 |
青菜炒香肠的做法
用的图片中的青菜
青菜切好,菜根和菜叶分开。香肠切片,不要切太厚。
热锅下油,油热后倒入青菜根和香肠翻炒,炒到生香肠变色
再倒入青菜叶继续翻炒,炒到青菜叶变软,加入一小勺盐,翻炒两下就可以装盘了。
小贴士
我是用炸过藕夹后的油炒的,很香。大家可以自己试试首次油和二次油有没有区别。
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