用料
青菜 | 1颗切小条 |
鸡蛋 | 2个打匀 |
香肠 | 2根切片 |
面条 | 2份 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 5克 |
糖 | 1小勺 |
葱 | 1根切片 |
香肠鸡蛋青菜炒面的做法
起油锅先炒鸡蛋然后捞出备用。下香肠片炒熟捞出备用。下青菜炒熟捞出备用。起油锅下葱花爆香加酱油加糖加盐略混合。加入过滚水略硬的面条和鸡蛋青菜香肠翻炒均匀装盘。带些水没关系的。正好混合汤汁一起被面条吸收更入味。
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