唇齿留香的蒜蓉啤酒虾食谱大全及做法，烹饪好吃的唇齿留香的蒜蓉啤酒虾方法

【蒜蓉啤酒虾】这道菜是在吃蒜蓉小龙虾的时候灵机一动做出的改良菜品，家人吃了以后都说很好吃，所以分享给大家＾＾。

用料  

唇齿留香的蒜蓉啤酒虾的做法  

1. 如图所示，首先备好所有材料。辣椒全部切丁，姜末，蒜末，葱花全部备好。罗氏虾清洗干净后把钳子胡须剪掉。

2. 花生油煮热后加入备好蒜蓉中的一半入锅爆香。

3. 加入小米椒一起爆炒。

4. 加入盐，蚝油，白糖，鸡精和十三香拌炒均匀。

5. 加入姜末再次拌炒均匀。

6. 放入罗氏虾和青红辣椒丁。

7. 罗氏虾炒至变色后加入整罐啤酒。

8. 盖上锅盖开大火煮8分钟左右。

9. 放入剩下的一半蒜蓉，用铲子搅拌均匀。

10. 再次盖上锅盖大火煮两分钟。

11. 放入葱花翻炒两下便可出锅。

12. 罗氏虾的虾肉爽口弹牙，蘸着蒜汁吃起来非常棒。虾头里的虾膏与蒜汁完美融合，口感一流。

13. 还等什么？赶紧开吃吧！