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朝鲜牛肉汤如何做才美味,怎么做朝鲜牛肉汤简单又好吃

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朝鲜牛肉汤的做法步骤图,朝鲜牛肉汤怎么做好吃

用料  

牛肉

朝鲜牛肉汤的做法  

  1. 牛肉汤
    酱汁:辣椒面,酱油(基本到葱蒜紫苏沫),蚝油,大喜大,糖,
    紫苏,葱蒜切末,浇热油(和辣椒面1:1)。

    首先准备牛肉汤: 牛肉冷水下锅,把牛肉的血沫子逼出来,用温水洗干净备用。
锅烧开水(喝多少汤,加多少水),放入大料两粒,桂皮一片,葱段,姜段,花椒一小把,紫苏叶,香叶。放入牛肉,想喝多少汤就加多少热水。炖煮两小时。

    煮好的牛肉汤,把调料和牛肉捞出来。放入小锅中,慢慢加入牛奶。最后加入牛肉粉,小火炖煮。出锅放葱花。
    牛肉在一边晾凉,切片或撕丝。


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