用料
鸭掌 | 10个 |
田螺 | 0.5斤 |
鹌鹑蛋 | 10个 |
油豆腐片 | 10片 |
酸笋 | 1两 |
生姜片 | 少许 |
紫苏 | 少许 |
炸芋头 | 2两 |
田螺鸭掌煲的做法
田螺放酸笋焖好
摆好焖好的鸭掌,炸芋头,油豆腐,鹌鹑蛋
大火烧开 ,发紫苏碎就完成了
小贴士
焖好鸭掌田螺,芋头炸好,鹌鹑蛋煮熟剥壳备用,再摆在砂锅上,加田螺汤烧开就可以了。
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