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山药糯米糕如何做才美味,怎么做山药糯米糕简单又好吃

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山药糯米糕的做法步骤图,山药糯米糕怎么做好吃

山药是药食同源的药,既可以做药用,也可作为食用,故平时补脾、补肾可用山药来熬、煲汤。山药糯米糕是另外一种吃山药的好办法。
蓬松香软的小点心🥧
美味健康😊

用料  

山药 几根
糯米粉 适量
鸡蛋 四个
芝麻 适量

山药糯米糕的做法  

  1. 去皮切块,把山药熟(15分钟)

  2. 蒸熟的山药压成泥

    山药糯米糕的做法步骤图,山药糯米糕怎么做好吃 第2张
  3. 压到没有块状山药就可以了

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  4. 在里面加入鸡蛋和糯米粉,到这种程度即可

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  5. 开始揉搓,并把面团搓成小块

    山药糯米糕的做法步骤图,山药糯米糕怎么做好吃 第5张
  6. 搓成小块后每个面沾上芝麻

    山药糯米糕的做法步骤图,山药糯米糕怎么做好吃 第6张
  7. 锅热后在里面抹油,放入小方块

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  8. 记得翻面,每个面都有浅浅的焦黄色就可以了

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  9. 最后通过用手或筷子按压,如果可以轻轻回弹就可以判断它熟了😊

    山药糯米糕的做法步骤图,山药糯米糕怎么做好吃 第9张

小贴士

轻压回弹就熟啦

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