用料
食材:鸡蛋 | 四个 |
前夹肉 | 300克 |
小葱 | 若干根 |
盐,耗油,生抽 | 少量 |
鸡蛋皮肉卷的做法
肉剁碎,放入盐.生抽.耗油.葱花,以及一个鸡蛋顺时针搅拌备用。
打四个鸡蛋
这个方形锅煎鸡蛋皮特别好用😄
搅拌好的馅料放进鸡蛋皮
卷成这样就OK
装盘😄
开水上锅蒸20分钟,鸡蛋卷在里面涨的好大😄
切开
装盘撒上葱花即可😄
小贴士
蒸好后锅盖不要揭,如果需要去接孩子放学,放学回来后正好不是很烫,切开装盘时间刚好😄(有鸡汤就更美了可以淋入鸡汤)祝大家吃的开心😄😄😄
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