用小美做的酱黄瓜没有亚硝酸盐,又脆又爽口,吃了这个酱黄瓜,你再也不想去买超市的有添加剂的酱黄瓜了!
用料
黄瓜 | 500克 |
醋 | 50克 |
生抽 | 50克 |
冰糖 | 30克 |
小米辣 | 几个(根据自己口味放) |
美善品酱黄瓜的做法
准备好材料
主锅倒入生抽50克
醋50克
冰糖30克
盖好盖子,设置6分钟/100度/小勺
黄瓜切块
黃瓜块放入主锅
设置18分钟/80度/反转小勺,或者20分钟/70度/反转小勺
时间到
喜欢辣的加入小米辣段一起烹煮即可哦!我不吃辣,所以没加!
小美的定稳定时可以快速的让根茎类蔬菜快速入味,自己做酱菜干净又简单!
爽脆、断生、入味、跟腌制的口感一样,却无亚硝酸盐的危害!
小贴士
1、可以把黄瓜换成萝卜,步骤一样
2、黄瓜(萝卜)不需要腌制杀水
3、生抽部分换成鲍汁也可!