用料
扁豆角 | 一把 |
五花肉 | 看自己 |
味极鲜 | 适量 |
盐 | 适量 |
白糖 | 适量 |
生抽 | 适量 |
葱花 | 若干 |
蒜 | 3瓣 |
小米辣 | 1个 |
花椒 | 一小把 |
辣炒扁豆角的做法
准备材料
生抽,味极鲜,白糖,盐混合。盐少放。
热水抄一下豆角
锅里多放一些油,先把豆角翻炒一会,到豆角有些变色。再盛出。锅里会剩一些油,不用管他。
用剩下的油放入小米辣掰开,葱花,蒜,花椒,炒出香味。然后放入五花肉,待肉变色后,放入豆角翻炒,最后加入之前调好的料。
翻炒出锅就可以吃啦!
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