好吃又美味
用料
花椒 | 好多 |
肉末 | 挺多的 |
蒜 | 4瓣 |
糖 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
干辣椒 | 5个 |
干煸扁豆角的做法
放比平时炒菜多的油,待5成油温热时,放入豆角进行煸制,煸至虎皮状,称出备用。
锅中剩底油,把锅倾斜,放入肉末,倒入一勺料酒在锅边,依次放入辣椒花椒,放入葱蒜,煸出香味后放入之前的豆角
放少许味极鲜生抽,少许糖,少许盐,翻炒出锅,齐活,开吃吧
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