我们家最爱的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜之一,超级简单又美味哦
用料
肋排 | 500g |
洋葱 | 1个 |
土豆 | 2个 |
番茄 | 3个 |
胡萝卜 | 半个 |
苹果醋 | 2勺 |
盐 | 少许 |
洋葱番茄土豆炖肋排的做法
把肋排烫水备用
洋葱,土豆,番茄,胡萝卜切块
热锅里加油,先炒香洋葱,再放肋排炒一炒
然后,再加入其他材料,再炒一炒。加入开水,要盖过全部材料哦!
加入2勺的苹果醋,大火煮开后,小火继续煮一个小时。要记得,翻炒几次,这样才不会焦底哦!
出锅前,加少许盐调味,就很美味啦!
小贴士
肋排可以换成,软骨或鸡肉。
如果没有苹果醋,也可以用柠檬汁或白醋代替,目的是要让肉软的快些。