与东菱小食锅的第10天约会
我真的超级超级爱恐龙蛋!!之前一直用烤箱做的,但其实麻恐龙蛋很适合用空气炸锅来做,那这次就试做一下吧!
有一说一,这个空气炸锅真的是一锅多用没错了,想吃什么都可以说来就来呢。
用料
麻薯预拌粉 | 200g |
鸡蛋液 | 70g |
黑芝麻 | 1勺 |
温开水 | 65g |
黄油 | 40克 |
空气炸锅版恐龙蛋的做法
将所有材料都混合均匀(除了黄油)
揉成无干粉的状态后,加入软化的黄油,混合均匀。接着像搓衣服一样在案板上开会揉搓,直到面团起筋,拉伸不断就好?
分成30g每个小球,我总共分了11个
入炉前喷水。东菱空气炸锅175度,25分钟,烤好后趁热吃。
成品