浓郁红酒牛眼肉做法烹饪大全 地道浓郁红酒牛眼肉如何做

先腌后煎再烤，香料一股脑往里放，满满肉汁入口即化，再配上杯红酒，完美~
最近疫情不敢吃微生的，考得比较熟，最后烤制时烤20分钟是全熟的状态，不喜欢全熟的可以只烤5~10分钟。
吃的时候有黑椒酱或其他牛排酱料的也可以浇上。

用料  

浓郁红酒牛眼肉的做法  

1. 洗净牛眼肉，用厨房纸吸干水分，放入器皿

2. 牛眼肉两面都涂抹满盐，倒入红酒至基本淹没，腌制1小时

3. 锅中倒入橄榄油/黄油，放入蒜末、洋葱片，中火煸香，肉两面都分别撒上黑胡椒、披萨草、迷迭香、罗勒叶、柠檬汁，两面各煎30秒~45秒，出锅【这时已经可以吃了】

4. 烤箱预热200°，烤20分钟，20分钟是全熟的状态，不喜欢全熟的可以只烤5~10分钟【带着蒜末、洋葱片一起烤】

5. 最后有黑椒酱也可以浇上。