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红萝卜玉米花旗参瘦肉汤食谱大全及做法,烹饪好吃的红萝卜玉米花旗参瘦肉汤方法

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红萝卜玉米花旗参瘦肉汤的做法步骤图

虽已立秋,处暑时节仍是一个字“热”,两个字是“很热”,一道清热健脾胃的汤是必需的。尤其是时时面对电脑,手机熬夜的朋友,这汤水非常有益。做法简单,汤水清甜。

用料  

花旗参 6条
瘦肉 350克
2片
红萝卜1根
新鲜玉米2根
无花果干3粒
薏米15克
芡实15克

红萝卜玉米花旗参瘦肉汤的做法  

  1. 瘦肉切块,冷水下锅煮至水开,捞起洗净备用。红萝卜去皮切块,玉米去衣切段,玉米须留下来。所有食材洗净放入锅中,加入十碗水,大火烧开,撇去浮沫。

    红萝卜玉米花旗参瘦肉汤的做法步骤图 第2张
  2. 大火煮开10分钟左右转小火,盖上锅盖继续煲一个半小时左右即好。喝汤时放盐,也可以不放盐。

    红萝卜玉米花旗参瘦肉汤的做法步骤图 第3张

小贴士

如果小孩子喝,去掉花旗参,改放15克左右的淮山片。

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