用料
黑山猪腿肉【山姆厨房】 | 400g |
雪梨 | 1个 |
红枣【山姆厨房】 | 3颗 |
花旗参片 | 8g |
姜片 | 2片 |
米酒 | 1大勺 |
花旗参红枣雪梨瘦肉汤【山姆厨房】的做法
红枣去核。
猪腿肉解冻。
分出一块瘦肉,然后切成厚片焯水洗净备用。
雪梨刷洗干净表皮,切成适口大小的块。雪梨最好不去皮,连皮一起炖营养价值高。
炖锅中放入切块的雪梨,红枣,焯水后的猪肉,花旗参片,加入两片姜,1大勺米酒,加足量水没过。
大火煮开后转小火盖盖炖煮2个小时,关火加盐调味即可。
清热润肺,香甜不腻,猪肉和苹果也很配,可以一起加入炖煮噢~