用料
豆腐皮 | 3张 |
油 | 5克 |
蒜 | 2瓣 |
酱油 | 1勺 |
郫县豆瓣酱 | 一勺 |
快手版油淋干豆腐的做法
干豆腐切丝,焯水
油烧热,加入郫县豆瓣酱炒出红油,加入干豆腐翻炒,然后加点水炖一下。
将干豆腐出锅,撒上葱花干辣椒,再起锅加热油,烧热后,淋在葱花和干辣椒上面。
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