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用料
| 牛皮菜 | 一颗 |
| 郫县豆瓣 | |
| 太和豆豉 | |
| 姜 | |
| 蒜 |
回锅牛皮菜的做法
牛皮菜洗净，切小，用水焯一下，过凉水，沥干水气
豆瓣豆豉切细，姜蒜切末
油烧8成熟，下豆瓣、豆豉，炒香，下蒜末、姜末。下沥干水气的牛皮菜，翻匀，加点生抽、盐、味精，起锅。
回锅牛皮菜如何做才美味，怎么做回锅牛皮菜简单又好吃
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