爽脆清香,醒胃益气,色泽红润,酸甜适口。
用料
小萝卜 | 根据情况 |
话梅 | 一袋160g |
鲜姜、红茶粉、樱桃 | 适当 |
盐 、白糖 、蜂蜜、 | 适当 |
桂花酱、红葡萄酒 | 适当 |
话梅小萝卜的做法
将小萝卜洗净切成片,用盐腌制一下,姜切丝;
将话梅加水、姜丝、桂花酱、红葡萄酒、白糖、红茶粉煮开,关火后加少许蜂蜜,盛出晾凉;
将腌制好的萝卜片放入话梅汁中浸泡2个小时即可食用,也可将樱桃一同放入食用。
小贴士
更多话梅菜谱详情见:__number_id=1990701305
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