蒸鸡吃多了很腻,今天试做个黑椒鸡。味道很好的说!~
用料
盐和糖 | 适量 |
鸡腿 | 2个 |
黑椒 | 个人喜好的量 |
生粉 | 2羹匙 |
黑椒淋鸡块的做法
鸡腿去骨切大件,用生粉、盐和糖腌制半个小时以上.
黑椒我喜欢原粒的,味道香辣很多,啪烂.
先把鸡块放锅里煎至两边金黄,熟透.上碟.
生粉用点酱油调色加上黑椒调成酱,煮成一个酱汁。
最后把酱汁淋在鸡块上面就可以了.
小贴士
因为时间问题,这次的卖相比较差,但味道很好呢!~~~~~~~
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