这个方子是从美食大V田螺姑娘hhhaze学的,原方子是一整鸡,家里只有鸡腿和鸡翅,用了4个小鸡腿和6个鸡翅中做的,这道菜必须用白胡椒粒,而不是胡椒粉,切记切记(图一附上原方子)
锅具:酷彩海岸蓝妈咪锅22cm
用料
小鸡腿 | 4只 |
鸡翅中 | 6个 |
白胡椒粒 | 30粒 |
米酒 | 约30ml |
老抽 | 约20ml |
生姜 | 4片 |
小葱 | 2根 |
盐 | 适量 |
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