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简易版麻辣拌调味料食谱大全及做法,烹饪好吃的简易版麻辣拌调味料方法

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简易版麻辣拌调味料的做法步骤图

最近特别喜欢吃麻辣拌,所以回家后想自己做,于是开始瞎折腾,只要麻辣酸甜够了应该就可以了。就出来了这个简易版麻酱料,个人觉得味道还可以~吃的时候在撒上芝麻和花生碎就好了~~

用料  

自然鲜酱油 2勺
辣椒粉 适量
陈醋 1-2勺
细砂糖 适量
麻油 1勺
花椒 适量
芝麻酱 2勺

简易版麻辣拌调味料的做法  

  1. 热锅下植物油,放入花椒,炸好后将花椒滤出,起锅,将热油直接倒入放好辣椒粉的碗中

    简易版麻辣拌调味料的做法步骤图 第2张
  2. 取麻酱,根据自己口味放入细砂糖,陈醋,搅拌好后,放入刚弄好的辣椒油,麻油(我喜欢麻油的味道所以多放了一些)自然鲜搅拌均匀即可。过程中可以放一点水。如果觉得味道淡还可以加一点盐调味

    简易版麻辣拌调味料的做法步骤图 第3张

小贴士

我最后吃的时候觉得不够辣和咸,就加了吉香居的风味豆豉~整体偏麻辣,喜欢酸甜的小伙伴可以少放辣椒和麻油

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