用料
豆巴 | 适量 |
萝卜 | 适量 |
豇豆 | 适量 |
咸肉 | 适量 |
葱 | 适量 |
炒豆巴的做法
将干豆吧用冷水过洗一遍
锅里放入水、油、盐、烧滚放入豆巴轻翻动,拌匀,盖盖。
水烧干了将豆巴整个翻过来再盖盖小火焖一会,如果发现不是很熟翻过来后从锅四周倒入适量开水盖盖。
放入葱花拌一下。
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