晚饭时间到啦!用小美做一盘红烧肉,犒劳一下家人们一天的辛劳^O^
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用料
姜 | 3片 |
老抽 | 15g |
生抽 | 25g |
冰糖 | 30 |
料酒 | 30g |
五花肉 | 500g |
水 | 120克 |
油 | 15克 |
红烧肉 小美版的做法
清洗 5分钟 50度 速度5
放入姜片3片,15克油。 3分 120度 速度1爆香加500克肉块,4分/V/反转小勺。爆香
加料酒,老抽,生抽,水,蚝油,冰糖。15分钟 100度 反转小勺。烹煮即可
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