简单 快捷 美味
用料
五花肉 | 少量 |
圆白菜 | 半颗 |
料酒 | 少量 |
生粉 | 少量 |
老抽 | 少量 |
蚝油 | 少量 |
葱姜蒜 | 适量 |
花椒油 | 少量 |
味精 盐 | 少量 |
干辣椒 | 少量 |
羊羊的呛炒圆白菜的做法
五花肉片用老抽 料酒 生粉研制片刻
圆白菜撕片 洗净 沥干水分葱姜蒜 干辣椒切碎 备用 个人觉得蒜多点好吃
直接将腌好的肉片倒入热锅 煸炒至出油变色 乘出备用
重新起锅热油 葱姜蒜爆锅 倒入肉片 大火炒半分钟 再倒入圆白菜 加味精盐 蚝油 出锅前加少量花椒油即可
小贴士
本人偏爱辣 所以会加入较多辣椒和蒜 大家也可以根据自己口味喜好调整用料哦