炸里脊其实没那么容易,每块肉都有她的脾气,尝试自己做了下,相当棒,哈哈😄
用料
猪里脊 | 300克 |
淀粉 | 3勺 |
鸡蛋 | 1个 |
姜末 | 适量(根据个人口味) |
料酒 | 2勺 |
盐 | 5-10g(根据个人口味) |
番茄酱 | 适量 |
椒盐 | 适量 |
干炸里脊·外焦里嫩的做法
里脊切丝,放入姜末,料酒,盐,鸡精腌制30分钟😉
加入鸡蛋,淀粉,搅匀😉
油温烧制五成热,下锅炸至白色捞出😉(初炸是为了把里面肉炸熟)
油温烧制九成热,倒入里脊复炸,炸至金黄😉
出锅,外焦里嫩,放入椒盐,番茄酱即可享用😉
荐
外脆里嫩糖醋里脊,好吃到舔盘!食谱大全及做法,烹饪好吃的外脆里嫩糖醋里脊,好吃到舔盘!方法荐
外焦里嫩超简单炸素丸子食谱大全及做法,烹饪好吃的外焦里嫩超简单炸素丸子方法荐
外焦里嫩的炸鸡翅和翅根食谱大全及做法,烹饪好吃的外焦里嫩的炸鸡翅和翅根方法荐
「角干饼」外焦里嫩的美食食谱大全及做法,烹饪好吃的「角干饼」外焦里嫩的美食方法荐
酸酸甜甜-糖醋里脊-外酥里嫩食谱大全及做法,烹饪好吃的酸酸甜甜-糖醋里脊-外酥里嫩方法荐
外焦里嫩多汁的炸鸡排食谱大全及做法,烹饪好吃的外焦里嫩多汁的炸鸡排方法荐
焦溜里脊如何做才美味,怎么做焦溜里脊简单又好吃荐
干炸里脊➕酸辣里脊汤食谱大全及做法,烹饪好吃的干炸里脊➕酸辣里脊汤方法荐
外焦里嫩的油炸素丸子食谱大全及做法,烹饪好吃的外焦里嫩的油炸素丸子方法荐
超简单外焦里嫩炸红薯🍠食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单外焦里嫩炸红薯🍠方法荐
干炸猪里脊如何做才美味,怎么做干炸猪里脊简单又好吃荐
龙嫂外焦里嫩的炸粗薯食谱大全及做法,烹饪好吃的龙嫂外焦里嫩的炸粗薯方法荐
空气炸锅鸡翅外焦里嫩食谱大全及做法,烹饪好吃的空气炸锅鸡翅外焦里嫩方法荐
干炸素里脊如何做才美味,怎么做干炸素里脊简单又好吃荐
「炸萝卜素丸子」:外焦里嫩食谱大全及做法,烹饪好吃的「炸萝卜素丸子」:外焦里嫩方法