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用料
| 平菇 | 250克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 2大勺 |
| 面粉 | 4大勺 |
| 胡椒粉 | |
| 五香粉 | |
| 盐 |
外焦里嫩炸蘑菇的做法
蘑菇洗净，加点盐静置15分左右，杀杀水
![外焦里嫩炸蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "外焦里嫩炸蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
面粉、淀粉、鸡蛋、五香粉、胡椒粉，加点水搅拌（我个人感觉水不宜太少，不然吃起来会感觉面特别多）
![外焦里嫩炸蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "外焦里嫩炸蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
搅成糊糊～
![外焦里嫩炸蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "外焦里嫩炸蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
蘑菇挤压出水分放入糊糊中，蘸的均匀些
![外焦里嫩炸蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "外焦里嫩炸蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
开炸，油七成热放入，先炸至浅黄
![外焦里嫩炸蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "外焦里嫩炸蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
焦黄后关火捞出，因为我分三次炸的，油太热容易焦糊，所以买次炸完都会关火，边盛出边等油凉一凉再继续炸
![外焦里嫩炸蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "外焦里嫩炸蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
就搞定啦～
外焦里嫩炸蘑菇做法烹饪大全 地道外焦里嫩炸蘑菇如何做
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