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麻鱼渣(炸鳗鱼)做法烹饪大全 地道麻鱼渣(炸鳗鱼)如何做

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麻鱼渣(炸鳗鱼)的做法步骤图,怎么做好吃

最爱吃的一种鱼中最爱吃的一种做法!做法非常简单!

用料  

鳗鱼 一节
鱼露 适量(视鱼量而定)
少许
生粉(或红薯粉) 大量
大量

麻鱼渣(炸鳗鱼)的做法  

  1. 鳗鱼一节,让摊主切成这样长方条状!

    麻鱼渣(炸鳗鱼)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 洗净加入少许盐和鱼露,腌制15分钟!

    麻鱼渣(炸鳗鱼)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 腌制后,全部干蘸生(薯)粉!静置后待鳗鱼充分黏住生粉(薯粉)后,再下锅炸,才不会掉粉

    麻鱼渣(炸鳗鱼)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 油热后下锅炸,我的是不粘锅,所以油下少了,实际上非常耗油,所以油可以下多点!

    麻鱼渣(炸鳗鱼)的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 起锅!一级棒!

    麻鱼渣(炸鳗鱼)的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

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