秋日暖心乌鸡汤做法烹饪大全 地道秋日暖心乌鸡汤如何做

每到秋日冬季，喝汤是必备的滋补方式。

用料  

秋日暖心乌鸡汤的做法  

1. 乌鸡洗净，冷水下锅，加入姜片、八角，水煮开。熬1-2min，捞出乌鸡，洗净备用。

2. 将乌鸡、姜片、八角、蒜、干辣椒、香叶、麻椒、花椒一起冷水入锅，开炖。水烧开后1-2min，放鲜松茸、猴头菇、大芋头、牛蒡、红枣。开熬。

3. 大火熬45-60min后，放藕、白萝卜，继续熬30min。

4. 然后放冬瓜，熬10min，出锅。