第8天的中午做法烹饪大全 地道第8天的中午如何做

进行哥本哈根减肥的第八天中午，食谱开始重复前六天了。既然是相同的食材，那么这里就说点不一样的做法，提供点不同的思路。

其实在写这个系列的食谱的时候我们已经完成13天的经历，这个过程中有些作品想起来拍照了，就有了照片；更多的是没拍照的，那么请担待下吧。等下次再做13天的时候，我会想办法把照片补回来。

用料  

第8天的中午的做法  

1. 菠菜切碎（小块儿即可，不用切太碎）；小葱切葱花；西红柿切小块儿，备用。
   
   想多加菠菜也可以，但是需要提前把菠菜烫一下，这样菠菜的体积变小很多，与蛋液混合的时候不至于显得蛋液太少。

2. 将鸡蛋磕入碗中，打散，加入适量盐和十三香，先搅拌。大致均匀后加入切好的菠菜碎和葱花，继续打散，搅拌均匀。

3. 取一平底锅，刷油烧热锅后将搅拌好的蛋液淋入锅内，摊成一个蛋饼。两面煎制金黄后，停火用铲子将蛋饼切成均匀的块儿。

4. 炒西红柿：锅内倒适量油，起锅烧热后，加入西红柿块，翻炒几下后加入盐、黑胡椒、罗勒碎、蒜粉后，继续翻炒。根据自己的喜好，可以选择将西红柿炒到收汁，也可以炒到西红柿化开成酱。

5. 将炒好的西红柿（酱）浇到蛋饼上，既可以享用了（等回头补图吧）。

小贴士

炒西红柿的时候也可以少量的加些洋葱碎，就像炒意面酱一样，但是需要注意洋葱的量。