椰汁咖喱鸡
用料
橄榄油/橄榄油 | 15ml(或30) |
鸡胸 | 113g |
椰子粉 | 25g |
水 | 280 |
咖喱粉 | 10g |
番茄 | 1个 |
青菜 | |
地瓜 | 1个 |
水果 | 1个 |
第一星期:第5天:午餐的做法
橄榄油 洋葱和盐炒至熟透变透明,入咖喱粉炒一分钟,加入椰子粉,番茄煮5分钟,酱汁浓稠后加入鸡肉,小火5~6分钟,加入青菜3~5分钟。
搭配和地瓜一起吃
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