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潮汕炸斋丸如何做才美味,怎么做潮汕炸斋丸简单又好吃

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潮汕炸斋丸的做法步骤图,潮汕炸斋丸怎么做好吃

用料  

土豆,芹菜,花生,马铃薯粉

潮汕炸斋丸的做法  

  1. 土豆熟杂碎(趁热压,不然一块一块的),可以用刀按住压,母亲教的😁芹菜切小,花生弄碎(我纯手工锤的,不是很碎,见谅哈)

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  2. 加入盐胡椒粉香油味精,适量马铃薯粉,不粘手为准,然后混合

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  3. 搓成小丸子,不要太大,不然炸太久

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  4. 油锅八成熟,转中火,火太大容易炸黑了。下丸子

    潮汕炸斋丸的做法步骤图,潮汕炸斋丸怎么做好吃 第5张
  5. 炸的过程中偶尔翻一翻,这样成色才均匀好看

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  6. 炸至外边金黄,筷子敲是硬的就可以捞出啦

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  7. 外边脆脆的花生的香味,里边是芹菜香跟土豆的软糯,无敌美味,蘸番茄酱或者配茶都是极好的😬

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