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家常小炒—葱油蚕豆食谱大全及做法,烹饪好吃的家常小炒—葱油蚕豆方法

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家常小炒—葱油蚕豆的做法步骤图

用料  

蚕豆 适量
适量
玉米油 适量
热水 适量
白糖 适量
适量
鸡精 适量

家常小炒—葱油蚕豆的做法  

  1. 蚕豆现买新鲜的现剥,洗干净后可以用盐水稍微泡一下,不要泡太狠。锅中倒入少量玉米油,热锅。

    家常小炒—葱油蚕豆的做法步骤图 第2张
  2. 倒入葱爆香

    家常小炒—葱油蚕豆的做法步骤图 第3张
  3. 倒入蚕豆翻炒

    家常小炒—葱油蚕豆的做法步骤图 第4张
  4. 倒入热水,没过蚕豆,大火烧开

    家常小炒—葱油蚕豆的做法步骤图 第5张
  5. 小火一下,焖到皮皱皱的了,有点开裂了,倒入适量的白糖,盐,鸡精调味即可。

    家常小炒—葱油蚕豆的做法步骤图 第6张
  6. 煮到蚕豆中间还有点绿意,两边泛黄的色泽就可以啦,煮太软也不好吃呢

    家常小炒—葱油蚕豆的做法步骤图 第7张

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