用料
小南瓜 | 一个 |
虾仁 | 若干 |
姜 | 两片 |
料酒 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
南瓜盅的做法
小南瓜洗净,从顶部切开,把籽挖出,备用
虾仁去虾线洗净,切成段,炒锅上火热锅凉油,煸香姜片,倒入虾仁煸炒变色倒入料酒生抽,如果太干可倒入一丁点凉水煮开,倒入南瓜盅里,把南瓜盅放到碗里,搁蒸锅蒸20分钟左右就OK啦
小贴士
一定要买小一点的南瓜,还有就是不要放葱,那样味道就不对啦
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