用料
浓稠酸奶 | 45 |
ozcow奶粉 | 110 |
蔓越莓 | 15 |
无添加奶棒,补钙小能手的做法
准备原材料,酸奶是自己制作的,含糖量比较低,如果买市售酸奶,一定要选择浓稠型的,自己制作酸奶也很简单的哈,喝无添加的自制酸奶更健康。
奶粉先加入蔓越莓,用硅胶铲慢慢翻拌,蔓越莓包裹上奶粉后,再一点点的加入酸奶
这个过程有些粘手,也可以带上一次性手套,开始不停的揉,揉着揉着就会变光滑,过程中有些粘,一定要坚定信心。
就这样一个光滑的小圆奶团就做好了。
奶团上下铺保鲜膜,我们来赶赶赶,如果家里有刻度的擀面杖,可以用带刻度的,这样薄厚会保持一致。
拿刀切成小条条,边边可以用模具,压成各种图案。然后就可以开吃了。如果想保存的时间久一点,可以放到烤箱里烤一烤,上下火60度,50分钟左右。没有也可以阴干,如果现做现吃就可以省略这一步。
小贴士
市售酸奶,甜度会高一些,建议宝妈们,给宝贝们自制酸奶,制作方法也很简单。奶粉也可以替换为婴幼儿奶粉,蔓越莓也可以替换自己喜欢别的口味,芒果干了,葡萄干了,随您喜欢