用料
食材50 克 糯米 ,用冷水浸泡过夜,沥干水分备用85 克 红枣 ,去核浸泡2-3小时,沥干水分40 克 核桃仁 ,选用熟的核桃仁600 克 水35 克 冰糖 |
核桃酪的做法
做法
将糯米、红枣、核桃仁、水和冰糖放入主锅,以20 分/100°C/速度 1烹煮。
再以1 分 30 秒/速度 10搅打至口感光滑,倒入碗内,即可享用。
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