蚕豆,含有八种必需的氨基酸,蛋白质含量最高且不含胆固醇,多吃蚕豆可提高食物营养,预防心血管疾病
蚕豆中的维生素C能够延缓动脉硬化
正值蚕豆季 让我们一起吃出健康吃出美味~
用料
榨菜 | 2/3小包 |
姜 | 2~3片 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 少许适量 |
蒜(我用的独头蒜) | 1只 |
猪肉 | 5Og |
干辣椒 | 2只 |
糖 | 1/2茶勺 |
蚕豆 | 两斤 |
小葱 | 根 |
老抽 | 适量 |
玉米淀粉 | 少许 |
榨菜肉丝炒蚕豆瓣的做法
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