用料
茄子 | 3个 |
郫县豆瓣酱 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
青辣椒 | 一个 |
蒜瓣 | 4瓣 |
少油美味的快手茄子的做法
茄子好吃不油的秘诀是你得先干煸一下!
干煸好了的样子,好柔软的茄子🍆。
放油,蒜小米辣豆瓣酱如果炒香。
放入青椒和茄子。
加入耗油和生抽,盐不要加入,炒香出锅。
完成,喜欢辣的可以加入适量小米辣。这样的茄子没肉也是好吃的。😄
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