夏天天气炎热 动手来一杯冰镇杨梅汤吧 好吃又解渴。
用料
杨梅 | 2500克 |
冰糖 | 100克 |
夏日冰镇杨梅汤的做法
本地杨梅 先用水浸泡30分钟 ,怕杨梅内有小虫
加入冰糖 水淹没三厘米 大火烧开
煮沸捞出白沫。改成中火 慢慢熬
熬20分钟左右 慢慢用勺子搅拌 去除杨梅核 过滤杨梅 一分为二
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