一个特别喜欢南瓜🎃的妹子,就是我,自创的南瓜的另一种吃法。有喜欢的可以尝试下,食材简单,家常做法。
用料
南瓜 | 半个 |
葱花 | 适量 |
蒜瓣 | 2瓣 |
味极鲜 | 1勺 |
水 | 适量 |
食盐 | 适量 |
淀粉(面粉) | 适量 |
家常(咸口)南瓜🎃浓汤的做法
首先把小南瓜去皮切成小块(我用的类似贝贝南瓜的那种小圆南瓜,哪种品种估计都是可以的)。切点小葱花,蒜瓣,不喜欢可以不放蒜的。
起锅烧油加入葱花蒜末翻炒出香味,放入南瓜块继续不停的翻炒,加一点味极鲜翻炒下。
炒个两三分钟的样子加入水没过南瓜🎃块,加点食盐,别加多了,有点咸味就可以,开始煮它咯!煮到南瓜软烂的时候用勺子压碎它,就成了南瓜泥了哈!
煮的过程中用水搅拌一点水淀粉或者水面粉,倒入锅里搅拌均匀,煮开后撒上小葱花出锅吧!很香的。
煮好了可以喝了😍
小贴士
喜欢吃南瓜的可以试试,如果觉得南瓜就得甜口吃的那就别尝试了哈!我觉得咸口真的挺好的,尤其做成了浓汤,葱花的香味,南瓜的味道,融合在一起真的太棒了!千万别加太多食盐,有咸味就可以!