用料
鲍鱼 | 8-10只 |
排骨 | 300-500克 |
贺福记酱椒 | 100克 |
小葱 | 3根 |
水 | 200克 |
老抽 | 适量勺 |
双立人Staub铸铁锅排骨烧鲍鱼的做法
准备好子排,鲍鱼洗干净备用
鲍鱼打上花刀。
把排骨放铸铁锅炉心小火煸炒一下。加入老抽,贺福记酱椒,水和打好花刀的鲍鱼。
中火煮开。盖锅盖。
炉心小火焖30-40分钟后打开锅盖收汁。
撒上小葱装盘,成品。
小贴士
1.这道菜因为加了贺福记酱椒,所以无需再加盐。配米饭很好吃。
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